今天小编给大家介绍的是西葫芦的营养价值及功效与作用介绍，作为百姓餐桌上的常见食材，西葫芦除了味道鲜美，做法多样化外，还具有很多食疗功效;下面是详细内容，一起来了解一下吧。
西葫芦的营养价值：
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。
西葫芦的功效与作用：
1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用;
2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效;
3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用;
4、西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;
5、可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
以上关于西葫芦的营养价值及功效与作用介绍，希望对大家有所帮助，一般人均可食用西葫芦，不过脾胃虚寒的人应慎用。
西葫芦籽是能够吃的，食用西葫芦籽能够缓解我们脾虚和营养不良的情况，对于一些疲劳和消瘦的人来说，也是有好处的，另外，孩子吃西葫芦籽一般是不会给孩子造成什么大的实质
西葫芦，就是一种比较多见的蔬菜，有一定的利于血液循环、消除水肿的作用，所以一般在坐月子期间的女性是尽量的不吃的，会加强对子宫部位的充血的，引起一些产后大出血的情
黑夜中。抹泪问#我的小姑姑现在已经是怀孕有三个多月的时间了，一直饮食不是很好，听人说可以吃西葫芦补充营养的，怀孕可以吃吗？大众养生网小编解答：孕妇在怀孕期间的饮
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那么我放手问#非常喜欢吃西葫芦丝，但是以前做的都是炒的或者是煮的，没有做过凉拌的，最近想吃凉拌的，所以想问问应该怎么做？大众养生网小编解答：凉拌西葫芦丝的做法其
我僅此而已问#我是已经怀孕6个月的准妈妈，以前很爱吃西葫芦，单炒，西红柿炒，现在又到了吃西葫芦的季节了，现在我继续吃的话，怕对肚子的宝宝有影响。大众养生网小编解
